Stop al cemento

Food Valley o Gru Valley? Dove viene presentato l’altro volto della Food Valley, quello delle selve di gru che si ergono all’orizzonte, dei campi arati aggrediti dalle strade e dal cemento, delle visuali stradali occluse da un’interrotta sequenza di capannoni e di cantieri: in altre parole la Gru Valley. [youtube http://www.youtube.com/watch?v=Z3u7y-SN2O0&w=480&rel=0]

Negli ultimi anni nella pianura padana si sono perduti migliaia di ettari di suolo agricolo ad opera di una dilagante espansione urbana ed infrastrutturale. Nella sola Food Valley parmense, luogo di produzioni agroalimentari di eccellenza, lo sprwal urbano, con i suoi capannoni, le sue gru, le sue strade, il suo cemento consuma un ettaro di […]