Il suolo minacciato, capitolo 2

Il valore del suolo

Dove si scopre che il suolo, in particolare il suolo fertile della pianura padana, non è un elemento inerte, un semplice supporto per case ed infrastrutture disponibile in abbondanza, bensì una risorsa vitale, limitata e non rinnovabile, che svolge fondamentali funzioni ecosistemiche e che avrà un ruolo strategico in futuro di fronte alla crescente domanda alimentare.

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